多白草莓酸是什么?

多白草莓酸是一种天然有机酸，常见于白草莓等水果中。它味道偏酸，带有轻微的果香，能提升水果的风味层次。白草莓酸含量比普通草莓高，吃起来更清爽解腻。这种酸也存在于一些野果和浆果里，比如蓝莓和树莓。人们喜欢用它制作果酱、饮料，或者加入甜点增加口感。

多白草莓酸的作用

多白草莓酸有助于促进消化，还能抑制细菌生长。它常被用作食品天然防腐剂，延长保质期。在化妆品中，它能调节皮肤pH值，减少油脂分泌。白草莓酸还能抗氧化，延缓食物变质。一些饮料和糖果会添加这种酸，增加酸味层次，让口感更丰富。