茅台酒在什么温度下口感最好?

茅台酒的最佳饮用温度在20到22摄氏度之间。温度过低会锁住酒香，温度过高则酒精味过重。夏天可将酒瓶放入冷藏室降温，冬天可用温水微热。茅台酒杯最好选用小口杯，避免手温影响酒温。开瓶后静置10分钟，让酒体充分舒展，香气更浓郁。

茅台酒的品鉴技巧

品茅台酒前先闻香，细抿一小口让酒液铺满舌面。慢慢咽下后，感受酒香从鼻腔涌出。茅台酒的层次感强，前调是酱香，中调有焦香，尾调带花果香。搭配花生或豆腐干能提升口感，避免辛辣食物破坏酒香。喝完茅台后，空杯留香持久，是优质白酒的标志。