时间:01-20人气:13作者:蔷薇不忧伤
电饭煲可以煮蛋,操作简单方便。煮蛋时,鸡蛋要清洗干净,放入电饭煲内胆,加冷水没过鸡蛋。按下煮饭键,跳闸后焖5分钟,鸡蛋就熟了。喜欢溏心蛋可以缩短焖制时间,全熟蛋则延长焖10分钟。煮蛋时不用放盐或醋,直接煮即可。电饭煲煮的鸡蛋壳容易剥,口感也不错。
煮蛋小技巧
电饭煲煮蛋时,鸡蛋不要堆叠,确保受热均匀。煮蛋前用针在蛋壳上扎个小孔,能防止鸡蛋开裂。煮蛋后立即用冷水降温,鸡蛋更容易剥壳。电饭煲煮蛋不会糊底,也不需要看管,适合忙碌时使用。一次可以煮多个鸡蛋,最多放10个左右。煮蛋后电饭煲内胆要及时清洗,避免残留蛋渍。
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