新鲜猪肚放冷冻室能存放多久?

新鲜猪肚放冷冻室可存放3到6个月。冷冻温度需保持在零下18度以下，这样能防止细菌滋生。建议将猪肚切成小块，用保鲜袋密封好再冷冻，避免串味和水分流失。冷冻时间过长会影响口感，最好在3个月内食用完毕。

冷冻保存的注意事项

冷冻前要彻底清洗猪肚，去除多余油脂和杂质。解冻时最好移到冷藏室慢慢解冻，不要直接用水泡或微波炉加热，这样会破坏肉质。解冻后的猪肚要尽快烹饪，不宜再次冷冻，否则容易变质。