普洱茶什么时候诞生的?

普洱茶的起源可追溯至唐代，当时被称为“银生茶”。明代时期，普洱茶开始大规模生产，以云南大叶种晒青毛茶为原料。清代是普洱茶发展的鼎盛期，成为皇家贡茶，并通过茶马古道远销国内外。普洱茶的名字源于云南普洱府，这里是茶叶集散地，因此得名。

普洱茶的制作与特点

普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，香气清冽；熟茶经过人工渥堆发酵，口感醇厚。优质普洱茶需存放多年，越陈越香。云南的气候和土壤条件独特，赋予茶叶独特风味。传统工艺包括杀青、揉捻、晒干，再经压制成饼、砖等形状。老茶饼价值不菲，收藏爱好者追捧。