沙县属于哪个省市的小吃?

沙县小吃属于福建省三明市的地方美食。沙县位于福建省中部，以小吃闻名全国。拌面、扁肉、蒸饺、炖罐等是经典代表。这些小吃价格实惠，口味清淡，适合大众消费。沙县小吃店遍布全国，成为福建饮食文化的重要名片。

小吃特点

沙县小吃讲究食材新鲜和制作简单。面粉、猪肉、豆腐是常用原料。拌面配花生酱，扁肉像小云吞，汤头清澈鲜美。当地人喜欢搭配醋和辣椒提味。每份分量适中，适合快速食用。沙县小吃还发展出炸物和甜品，满足不同需求。