菠菜茄子蘑菇都是植物吗?

菠菜、茄子、蘑菇都属于植物。菠菜是绿叶蔬菜，富含铁质；茄子是茄科植物，果实可食用；蘑菇属于真菌，生长在潮湿环境中。这些食材常出现在餐桌上，人们用它们炒菜、煲汤，味道鲜美且营养丰富。

植物的分类

植物分为种子植物和孢子植物。种子植物如菠菜、茄子，通过种子繁殖；蘑菇是孢子植物，依靠孢子生长。植物需要阳光、水分和土壤，而蘑菇更喜阴湿环境。日常食用的蔬菜大多来自种子植物，蘑菇则是独特的真菌类食材。