红薯属于果实类吗?

红薯不是果实，而是块根。果实是由植物花朵的子房发育而成，而红薯是根系的膨大部分。红薯的学名叫甘薯，属于旋花科植物，和土豆一样是地下储存器官。红薯富含淀粉、维生素和膳食纤维，是常见的粮食作物。人们常把红薯当主食或蔬菜食用，也可以加工成粉条、薯干等食品。

红薯与果实的区别

果实必须包含种子，而红薯没有种子。红薯通过藤蔓扦插繁殖，不像果实那样靠种子传播。红薯的表皮颜色多样，有红、黄、紫等，果肉多为白色或黄色。红薯生长在地下，果实则长在植株地上部分。红薯的甜味来自淀粉转化，果实的甜味来自天然糖分。