许昌本地特产是什么?

许昌本地特产有禹州钧瓷、鄢陵蜡梅和许昌腐竹。钧瓷以"入窑一色，出窑万彩"闻名，釉色变幻莫测。鄢陵蜡梅花期早，花香浓郁，是冬季观赏佳品。许昌腐竹豆香浓郁，质地柔韧，可凉拌或炖汤。这些特产各具特色，深受当地人喜爱。

特产的历史渊源

禹州钧瓷始于唐代，宋代达到鼎盛，成为御用瓷器。鄢陵蜡梅种植已有千年历史，宋代诗人多有吟咏。许昌腐竹起源于明清时期，当地黄豆品质优良，制作工艺代代相传。这些特产承载着许昌的文化记忆，至今仍是馈赠亲友的佳品。