电磁炉上可以用不锈钢壶吗?

电磁炉上可以用不锈钢壶，但必须是含铁或钢材质的。不锈钢壶底部有磁性才能被电磁炉加热。普通304不锈钢壶无法使用，因为不含铁元素。选购时可以用磁铁测试壶底，能吸住说明能用。不锈钢壶传热快，适合电磁炉，但要注意壶底平整，避免加热不均。

使用注意事项

不锈钢壶在电磁炉上使用时，壶底不能过薄或变形。空烧容易烧坏壶底，建议加水后再加热。电磁炉功率大，不锈钢壶容易水垢，需定期清洗。壶内有水垢会影响加热效率，可用白醋去除。不锈钢壶导热快，手柄需隔热，避免烫伤。