冷藏保鲜柜几档合适?

家用冷藏保鲜柜一般调到3-4档最合适。这个温度既能保持食物新鲜，又不会让蔬菜水果冻坏。夏天环境温度高，可以调到4档或5档；冬天温度低，调到2档或3档就行。肉类和鱼类最好放在冷冻室，温度调到-18℃以下。不同食物分开存放，生熟分开，避免串味。

温度调节技巧

冷藏保鲜柜的档位数字越大温度越低。新买回来的饮料可以先放冷藏室降温，再调回3档保存。鸡蛋不要放冰箱门上，温度不稳定容易坏。剩菜要完全凉透再放进去，热气会让冰箱温度升高。定期清理冰箱，除霜能提高制冷效果。食物不要塞得太满，要留出冷空气循环的空间。