稻香鱼一般是什么鱼?

稻香鱼多指稻田里常见的鲤鱼或鲫鱼。这些鱼喜欢在浅水区域活动，吃水草和昆虫。稻香鱼体型较小，一般半斤到一斤重。鱼肉鲜嫩，没有土腥味，适合清蒸或红烧。有些地方也把泥鳅叫稻香鱼，因为泥鳅常在稻田里钻来钻去。稻香鱼是稻田生态的重要一环，帮助清除害虫。

稻香鱼的生活习性

稻香鱼适应力强，能在水温20到30度之间生长。稻花开时，鱼最活跃，吃落花和浮游生物。稻田水浅，鱼会躲在稻秧下乘凉。农民放养稻香鱼，不用喂饲料，鱼自然长大。稻香鱼产卵期在夏季，一次能产几千颗卵。小鱼孵化后，跟着大鱼在稻田里游来游去。