绿豆的产地主要在哪个地方生长?

绿豆主要在中国、印度和缅甸等国家生长。中国是绿豆最大的生产国，河南、安徽和内蒙古等省份种植面积广。绿豆喜欢温暖干燥的气候，适合在沙质土壤中生长。每年夏季是绿豆的主要收获季节，产量可达数百万吨。绿豆用途广泛，可做绿豆汤、绿豆糕，还能提取淀粉。

绿豆的生长特点

绿豆生长期短，约60到90天就能成熟。植株高度约30到80厘米，开黄色小花。绿豆根系发达，能耐旱耐贫瘠。种植时需要充足阳光，但怕水涝。收获后，豆荚晒干会爆开，露出绿色豆子。绿豆还能与玉米、高粱等作物轮作，保持土壤肥力。