桑嫩芽做茶叶好不好?

桑嫩芽可以制茶，口感清香，带点甜味。桑芽茶富含维生素和矿物质，泡出来汤色黄绿，喝起来顺口。很多人喜欢用桑芽茶代替普通绿茶，觉得更养生。新鲜桑芽要经过杀青、揉捻、烘干才能成茶，步骤和绿茶差不多。市面上也有现成的桑芽茶卖，价格不贵。

桑芽茶的注意事项

桑芽茶性偏凉，胃寒的人少喝。空腹喝容易肚子不舒服，最好饭后饮用。自己采桑芽要注意农药残留，最好选无污染的树。桑芽茶存放久了会失去香气，密封保存能延长保质期。每天一杯桑芽茶能清热解渴，但别喝太多，以免影响睡眠。