雪水可以放冰箱里冷冻使用吗?

雪水可以放进冰箱冷冻，但需要先煮沸杀菌。自来水或雨水含有杂质，直接冷冻可能滋生细菌。煮沸后的雪水冷却再冷冻，更安全卫生。冷冻后的雪水可以用来制作冰块、冷泡茶或给饮料降温。不过，反复冷冻解冻会影响水质，建议分装后少量冷冻。

雪水的冷冻用途

冷冻雪水能保存较长时间，适合日常使用。夏天用雪水冰镇西瓜或啤酒，口感清爽。做甜品时加入雪水冰块，融化后不会稀释甜味。雪水冰块比普通冰块更坚硬，融化速度慢，适合长时间冷藏食物。但要注意密封保存，避免冰箱异味污染。