干腐竹能放到冰箱冷藏保存吗?

干腐竹可以放到冰箱冷藏保存，但需要先处理。干腐竹质地坚硬，直接冷藏容易受潮发霉。正确做法是用密封袋装好，排出空气后放入冷藏室，能保存1个月左右。开封后的干腐竹要尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

冷藏注意事项

冷藏保存的干腐竹要定期检查，发现受潮或异味立即丢弃。存放时远离生肉和海鲜，防止串味。取用后尽快密封，每次只取需要的量。如果腐竹表面出现白色斑点，说明已经开始变质，不能再食用。