便宜的鹅蛋是真的假的?

便宜的鹅蛋可能是真的，但需要仔细辨别。有些商家用鸭蛋或鸡蛋染色冒充鹅蛋，价格低廉但营养不足。真鹅蛋个头大、蛋壳厚，表面有粗糙颗粒感，假鹅蛋往往光滑均匀。购买时最好选择正规渠道，避免贪图便宜买到假货。鹅蛋富含蛋白质和维生素，价格通常比鸡蛋高，如果价格过低就要警惕。

鹅蛋的辨别方法

鹅蛋真假可以从外观和气味判断。真鹅蛋打开后蛋黄饱满，蛋清粘稠，有淡淡腥味；假鹅蛋蛋清稀薄，蛋黄易散，气味异常。真鹅蛋煮熟后蛋黄结实，蛋白Q弹；假鹅蛋口感发柴，缺乏弹性。消费者还可以摇晃鹅蛋，真鹅蛋晃动感明显，假鹅蛋几乎无声。选择鹅蛋时，优先考虑信誉好的商家，确保食品安全。