烘焙玻璃纸是什么材质的?

烘焙玻璃纸是一种半透明的食品包装纸，主要材质是植物纤维。它由木浆或再生纸浆制成，经过特殊处理使其耐高温且不粘食物。这种纸张表面光滑，可以轻松包裹蛋糕、饼干等甜点，不会留下碎屑。烘焙时还能防止食物粘连烤盘，方便清洁。它的透气性适中，能保持食物湿度，又不会过于湿润。

烘焙玻璃纸的特性

烘焙玻璃纸可承受200摄氏度高温，适合烤箱使用。它不含化学涂层，直接接触食物很安全。使用时只需裁剪合适大小铺在烤盘上，无需额外刷油。这种纸张还能用于冷藏保存食物，延长保鲜时间。用过的烘焙纸可以直接丢弃，不会造成环境污染。家庭烘焙中，它是最常用的辅助工具之一。