零下一百多度的水叫什么?

零下一百多度的水叫“超低温水”，处于液态和固态的临界状态。在极端低温下，水分子运动极慢，但仍保持液态。实验室中通过特殊设备才能实现这种状态，自然界中几乎不存在。科学家利用这种现象研究物质的基本性质，比如在太空探索中模拟外星环境。

超低温水的特性

超低温水具有高粘度和低流动性，像浓稠的糖浆一样。它接触物体表面会瞬间冻结，形成冰晶。这种水导电性极低，接近绝缘体。研究时需用特殊容器，普通容器会立即破裂。未来或用于冷冻保存生物样本，延长保存时间。