荷花属于哪类植物?

荷花属于睡莲科水生植物，生长在池塘、湖泊等静水环境中。它的根茎埋在淤泥里，叶片浮在水面或挺出水面。荷花有地下茎，能不断生长繁殖。每年夏季开花，花朵大而艳丽，有粉、白、红等颜色。荷花在中国文化中象征纯洁，常被用来观赏或食用。

荷花的生长特点

荷花需要充足的阳光和温暖的气候，水温最好在20到30度之间。它的叶片表面有一层蜡质，能防止水浸湿。荷花种子莲子可以繁殖，也能食用。藕是荷花的地下茎，富含淀粉，是常见食材。荷花还能净化水质，吸收水中的有害物质，保持水体清洁。