辣椒烘干机一次烘干多少最合适呢?

辣椒烘干机一次烘干量要根据机型决定，小型机每次能烘20到50公斤，中型机可烘100到200公斤，大型机能处理500公斤以上。烘干量过多会影响效果，辣椒会受热不均，干燥速度变慢；量太少又浪费能源。建议按设备说明书操作，保持辣椒铺平厚度不超过10厘米，这样烘干更均匀，品质更好。

辣椒烘干注意事项

烘干温度要控制在50到60摄氏度之间，温度过高会破坏辣椒的辣味和颜色。烘干时间一般需要8到12小时，具体要看辣椒的湿度和大小。烘干过程中要定时翻动辣椒，避免局部过热。烘干好的辣椒用手捏起来发脆，没有水分残留即可取出储存。