白葡萄酒打开了可以放多久?

白葡萄酒开瓶后能放3到5天，具体看保存方式。拧紧瓶塞放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。起泡酒开瓶后只能放1到2天，气泡会很快消失。红葡萄酒开瓶后能放更久，约5天左右。开封后的酒最好用真空泵抽出瓶内空气，减缓氧化。喝不完的酒可以倒进小瓶中减少空气接触。

保存小技巧

白葡萄酒开瓶后要直立存放，减少酒液与空气接触。开封后尽快喝完，避免风味流失。没有专用塞子，可以用保鲜膜封住瓶口。温度越高，酒变质越快，冷藏是关键。喝剩的酒可以用来做菜，比如炖肉或煮汤，不会浪费。开封超过一周的酒会有酸味，不建议再饮用。