时间:01-17人气:30作者:暮云深
泰国高崇黑咖啡口感醇厚,带点焦糖和坚果香气,酸度低,喝起来顺滑。咖啡豆来自高海拔山区,阳光充足,豆子颗粒饱满。烘焙程度偏深,颜色发亮,冲泡后香味浓郁。很多人喜欢它搭配早餐,或者加冰饮用,清爽解腻。
冲泡建议
高崇黑咖啡适合手冲或法压壶,水温90度左右最佳,每杯咖啡粉15克,水量200毫升。研磨粗细中等,浸泡时间3分钟。冷泡的话,咖啡粉和水比例1:10,放冰箱8小时,口感更柔和。避免用太烫的水,否则会发苦。喝不完的咖啡可以冷藏,风味变化不大。
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