卤猪蹄冰箱冷藏可以放多久?

卤猪蹄冰箱冷藏能保存3到5天。最好用保鲜盒密封，防止串味和水分流失。冷藏时温度要保持在4度以下，避免反复加热。如果发现表面发黏或异味，说明已经变质，不能食用。真空包装的卤猪蹄能多放1到2天，但开封后要尽快吃完。

冷藏注意事项

卤猪蹄冷藏前要彻底放凉，热气容易滋生细菌。冷藏期间每天检查一次，观察颜色和气味变化。如果打算存放超过5天，建议直接冷冻，冷冻能保存1个月左右。吃之前要彻底加热，中心温度要达到70度以上，确保安全。