时间:01-18人气:30作者:可念不可说
古田确实产虫草花,当地气候温暖湿润,特别适合人工培育虫草花。虫草花在古田主要生长在海拔500到800米的山区,农户用大米或谷物作为培养基,经过60天左右就能采收。古田的虫草花产量大,品质好,每年都有大量销往外地。当地农民还会把虫草花晒干保存,方便全年销售。
虫草花的用途
虫草花在古田既是食材也是药材,煲汤、煮粥时放几朵,味道鲜美又营养。当地人还用它泡茶喝,据说能增强体力。虫草花晒干后颜色金黄,泡水后汤色清澈,带有淡淡菌香。古田的餐馆里常有虫草花炖鸡汤,是招牌菜之一。虫草花价格亲民,普通家庭也常买来食用。
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