刀架放在哪个位置最好用?

刀架放在水槽旁边最实用，切菜时随手就能取用刀具。灶台下方或台面边缘也不错，但要注意远离火源和水渍。厨房角落或吊架上也能节省空间，但使用时需要多走几步。选择位置时考虑使用频率和操作习惯，避免弯腰或转身。

刀架的摆放技巧

刀架底部最好垫防滑垫，防止刀具滑动。刀尖朝下摆放能保护刀刃，也方便拿取。木质刀架需要定期晾干，避免潮湿发霉。金属刀架要远离强酸强碱，防止生锈。刀架高度以伸手可及为宜，过高或过低都不顺手。