花椒属于初级农产品吗?

花椒属于初级农产品。它是从花椒树上直接采摘的天然果实，没有经过深加工。新鲜花椒采摘后晒干或烘干就成了市面上的商品。农民种植花椒树，收获果实后直接销售，保留了原始形态和自然属性。花椒的种植、采摘、干燥过程都是传统农业活动，符合初级农产品的定义。

花椒的分类标准

初级农产品指农业活动中获得的植物、动物及其产品。花椒作为植物的果实，属于植物类农产品。它的生产过程简单，仅涉及收获和初级处理。市场上花椒分为青花椒和红花椒，都是直接从树上采摘的天然产物。花椒不需要复杂加工即可食用，因此被归为初级农产品。