咖啡拉花怎么样倒水匀速?

咖啡拉花倒水要匀速，水流必须稳定细长。手肘固定不动，手腕轻轻转动控制流速。奶泡和咖啡的比例要合适，一般1:3最佳。倒水高度从15厘米开始，接近液面时降低高度。练习时盯着奶泡流动，保持速度一致。新手可以用量杯计时，确保每秒流出30毫升水。

匀速技巧

水流速度决定拉花纹路，太快会冲散图案，太慢则无法融合。手腕发力要均匀，手臂不要上下晃动。奶缸嘴与咖啡液面保持45度角，这样水流更平稳。练习时先倒水再拉花，熟悉水流节奏后尝试心形和叶子图案。倒完水后轻震奶缸，去除大气泡，能让拉花更清晰。