大厨年薪是多少?

大厨年薪差异很大，普通餐厅厨师年薪约5到10万元，高档酒店或私厨可达20万元以上。一线城市薪资更高，比如北京上海的大厨年薪常在15万起步。米其林餐厅或知名连锁品牌的大厨收入更高，加上奖金年薪能突破30万。经验丰富的大厨还会通过开班教学或写书增加收入。

影响因素

大厨薪资受多个因素影响。工作地点很重要，一线城市比二三线城市高出一截。餐厅档次也很关键，五星级酒店的薪资远高于普通餐馆。个人手艺和名气决定收入，拿过烹饪比赛大奖的大厨更受欢迎。工作时长和加班频率也会影响总收入，有些大厨每月加班超过100小时。