冰柜冷冻调至多少合适?

家用冰柜冷冻温度建议调至零下18度。这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、海鲜、速冻食品都需要这个低温环境。冰柜门上会有温度调节旋钮，数字越大温度越低。新买的冰柜可以先调到最低温度，运行稳定后再调整到合适档位。夏季温度高时，可以适当调低温度。

温度调节技巧

冰柜温度调节后要等待24小时稳定。食物放冰柜前要分装密封，避免串味和水分流失。不要频繁开门，冷气会流失导致温度波动。冰柜内部不要塞得太满，要留有空隙让冷空气流通。定期清理冰柜，除霜能保持制冷效果。如果发现食物结冰过硬，说明温度调得太低了。