原味奶茶是什么茶叶?

原味奶茶多用红茶做基底，比如阿萨姆、锡兰或立顿红茶。这些茶叶味道浓郁，与牛奶混合后口感顺滑，不会掩盖茶香。台湾珍珠奶茶也常用红茶，搭配焦糖风味更突出。传统港式奶茶则选用拼配红茶，味道醇厚，适合加奶调味。

茶叶选择要点

红茶发酵程度高，茶汤红亮，与牛奶融合后不易产生涩味。阿萨姆茶叶带麦芽香，锡兰茶偏清爽，立顿茶包方便快捷。奶茶店还会用红茶茶底加炼乳或淡奶，提升甜度和厚度。茶叶用量影响味道，一般每杯配5-8克茶叶，泡3-5分钟最佳。