金瓜和南瓜是一个品种吗?

金瓜和南瓜不是同一个品种。金瓜属于南瓜科南瓜属，但外形小巧，表皮光滑，颜色金黄；南瓜体型较大，表皮粗糙，颜色多样。金瓜口感更甜，适合做甜品；南瓜味道偏淡，常用于炖菜或做馅料。两者在营养价值上也有区别，金瓜富含胡萝卜素，南瓜则含更多淀粉。

金瓜和南瓜的区别

金瓜和南瓜的种植环境不同。金瓜适合温暖湿润的气候，生长期较短；南瓜耐旱耐热，生长期长。金瓜的种子较小，南瓜种子大而扁平。金瓜藤蔓较短，南瓜藤蔓能爬得很长。金瓜成熟后不易腐烂，南瓜存放时间短。金瓜价格较高，南瓜更常见实惠。