茅台荷玺是什么酒质?

茅台荷玺是茅台集团推出的高端酱香型白酒，采用传统坤沙工艺酿造，原料为本地红缨子高粱。酒体醇厚，酱香突出，带有焦香和花果香。酿造周期长达一年，需经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。每批酒都经过多年窖藏，口感更加细腻顺滑。这款酒定位高端，适合重要场合品鉴或收藏。

酒质特点

茅台荷玺酒精度数为53度，清澈透明，挂杯明显。入口时酱香浓郁，中段有焦香和坚果香，尾味悠长带微甜。酒体层次丰富，回味持久。开瓶后香气散发慢，需醒酒半小时最佳。存放10年以上后，酒体更加柔和，香气更加协调。这款酒适合搭配红肉或坚果，能提升品饮体验。