冷冻榴莲能放多久?

冷冻榴莲可以保存6个月到1年。完整的榴莲带壳冷冻能放更久，剥开的果肉建议3个月内吃完。冷冻时用保鲜袋密封，避免串味或冻伤。榴莲解冻后口感会变软，适合做奶昔或烘焙。家用冰箱冷冻室温度要保持在零下18度以下，这样榴莲不会变质。

冷冻榴莲的保存方法

冷冻前榴莲要完全熟透，果肉用刀切成小块。每块榴莲用保鲜膜包好再装袋，防止粘连。解冻时提前拿到冷藏室慢慢回温，不要用热水泡。冷冻榴莲颜色变深是正常现象，不影响食用。一次不要做太多，分装冷冻更方便取用。