黄山名茶是什么茶叶?

黄山名茶主要指黄山毛峰和祁门红茶。黄山毛峰属于绿茶，外形微卷似雀舌，色泽嫩绿带黄。祁门红茶则是红茶中的珍品，有“红茶皇后”之称。这两种茶都产自安徽黄山地区，因独特的地理环境而闻名。黄山毛峰采摘于清明前后，祁门红茶则经过全发酵工艺，口感醇厚。

黄山茶的特点

黄山毛峰冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘。祁门红茶茶汤红艳，香气带有花果蜜香。黄山茶叶多生长在海拔600米以上的山区，云雾缭绕的环境造就了其独特风味。当地茶农手工采摘一芽一叶或一芽二叶，确保茶叶品质。黄山茶还富含氨基酸和茶多酚，具有提神醒脑的作用。