栗子核桃花生属于什么类的?

栗子核桃花生都属于坚果类。这些果实外壳坚硬，内部含有高脂肪和高蛋白的营养成分。栗子外壳有刺毛包裹，花生在地下结果，核桃则有独特的褶皱外壳。它们都富含不饱和脂肪酸和多种维生素，是常见的健康零食。坚果类植物多为木本，生长周期长，果实成熟后可直接食用或加工。

坚果类的特点

坚果类食物热量较高，每天适量食用有益健康。栗子可煮可炒，花生可生吃可油炸，核桃常用于烘焙和调味。这些坚果富含膳食纤维和矿物质，能提供持久能量。干果店和超市常将它们分类陈列，方便选购。坚果类零食如花生糖、核桃糕点也广受欢迎。