黑虎虾冷冻在冰箱里能保存多久?

黑虎虾冷冻在冰箱里可以保存3到6个月。温度要保持在零下18度以下，这样虾肉不会变质。冷冻前最好把虾壳去掉，分成小份包装，避免反复解冻。虾肉冷冻太久会失去鲜味，口感变差。如果虾出现冰晶或者颜色变暗，说明已经不新鲜了。

冷冻注意事项

黑虎虾冷冻前要用清水冲洗干净，沥干水分再装袋。密封袋要尽量排出空气，防止氧化。冷冻虾解冻后最好尽快食用，不要再次冷冻。冰箱温度波动会影响保存时间，尽量放在冷冻室最冷的位置。冷冻虾的保质期比冷藏虾长很多，但新鲜度会随时间下降。