水果西红柿可以放冰箱冷藏吗?

水果西红柿可以放冰箱冷藏，但冷藏后口感会变差。低温会让西红柿失去原有的鲜甜味道，果肉变硬。如果刚买回来的西红柿还没熟，可以放冰箱延缓成熟。熟透的西红柿建议常温保存，风味更好。冰箱湿度高，西红柿容易发霉或腐烂，保存时间反而变短。

冷藏注意事项

西红柿冷藏前不要洗，沾水会加速变质。用保鲜袋装好，留点透气口。冷藏时间别超过3天，尽快吃完。如果西红柿已经冷藏，拿出来后别急着切，放室温恢复一下再吃，味道会好很多。家庭种植的小西红柿更适合冷藏，能保存更久。