四大家鱼还有五谷是什么?

四大家鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼，都是中国常见的淡水鱼。青鱼吃螺蛳和蚌类，草鱼啃水草，鲢鱼滤食浮游植物，鳙鱼吃浮游动物。五谷指稻、黍、稷、麦、菽，分别是水稻、黄米、小米、小麦和大豆。这些作物是中国传统农业的基础，几千年来养活了无数人。

四大家鱼与五谷的关系

四大家鱼在稻田里能除虫除草，帮助水稻生长。稻谷脱壳后成大米，是主食；小麦磨成面粉做馒头面条；大豆榨油或做豆腐。古代农民用鱼肥田，用谷养人，形成生态循环。如今四大家鱼仍是水产养殖主力，五谷仍是餐桌常客，两者都是中华饮食文化的重要部分。