柑橘和桔子是一种东西么?

柑橘和桔子不是同一种水果。柑橘是柑橘类水果的总称，包括橙子、柚子、柠檬等，而桔子是柑橘类中的一种。桔子个头较小，果皮薄好剥，味道偏甜；柑橘类水果中，橙子更大，果皮厚难剥，酸甜适中。超市里卖的桔子属于宽皮柑橘，是柑橘家族的常见成员。

柑橘与桔子的区别

柑橘和桔子在形状和口感上也有不同。桔子多为扁圆形，果肉分瓣多，籽少；橙子则接近圆形，果肉紧实，籽较多。柑橘类水果富含维生素C，桔子的维生素C含量比橙子稍低。柑橘可以加工成果汁、果酱，桔子常被直接食用或做成蜜饯。