茶叶干到什么程度可以装袋?

茶叶需要完全干燥才能装袋。用手捏茶叶时，感觉酥脆一捏就碎，说明水分已达标。茶叶表面无潮湿感，颜色稳定，没有发霉或异味。装袋前最好用密封罐存放几天，观察茶叶是否返潮。如果茶叶受潮，容易发霉变质，影响口感和保存时间。

干燥判断方法

判断茶叶干燥程度有多种方法。撕开茶叶，断面干燥无黏性；闻起来清香无霉味；用纸巾包裹茶叶，纸巾不潮湿。白茶和绿茶含水量控制在5%左右，红茶和乌龙茶可稍高至7%。阳光暴晒或低温烘焙都能帮助茶叶干燥，但温度不宜过高，以免破坏茶香。茶叶装袋后要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。