时间:01-17人气:25作者:殁于白首
浙江富阳特产丰富,有名的是富春江鲥鱼、龙门米醋和安顶云雾茶。富春江鲥鱼肉质鲜嫩,是当地传统名菜;龙门米醋有百年历史,酸香醇厚;安顶云雾茶生长在高山,茶汤清澈回甘。还有东坞山豆腐皮,薄如蝉翼,凉拌或煮汤都合适。富阳的毛豆腐和笋干也很有名,游客常带回家当伴手礼。
富阳特产的由来
富阳特产多与当地山水有关。富春江水质好,鲥鱼肥美;龙门镇气候湿润,适合酿醋;安顶山云雾缭绕,茶叶自然清香。东坞山泉水清冽,做出的豆腐皮特别筋道。这些特产代代相传,手工制作保留老味道。比如米醋要用传统陶缸发酵,茶叶靠人工采摘炒制,每样都藏着富阳人的匠心。
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