九寨石锅鱼怎么样?

九寨石锅鱼味道鲜美，鱼肉嫩滑，汤底浓郁。石锅用当地石材制成，保温效果好，能持续加热食材。鱼肉搭配辣椒、花椒和秘制香料，辣而不燥，香醇可口。店里还会加入豆腐、豆芽和野菜，营养搭配丰富。很多食客会点微辣或中辣口味，适合不同口味需求。

石锅鱼的特色

石锅鱼煮制时咕嘟咕嘟冒泡，香气四溢。鱼肉久煮不老，越煮越入味。石锅传热均匀，食材受热快，锁住鲜味。吃完鱼还能加汤涮菜，一锅两吃。九寨景区周边的餐馆都卖这道菜，价格实惠，分量足。游客常打包带走，方便分享给家人朋友。