锥栗放冷藏可以吗?

锥栗放冷藏可以保存3到5天。新鲜锥栗用保鲜袋装好，挤出空气后放入冰箱冷藏层，能防止水分流失和变质。冷藏后的锥栗口感会变硬，适合用来煮粥或煲汤。如果需要长期保存，建议冷冻，能存放半年以上。冷冻前要焯水去壳，避免冻伤影响口感。

冷藏注意事项

锥栗冷藏前要确保表面干燥，沾水容易发霉。冷藏时不要和其他水果放一起，乙烯气体会加速变质。取出后尽快食用，反复解冻会缩短保存时间。冷藏锥栗不适合直接生吃，加热后风味更佳。若发现霉点或异味，应立即丢弃，避免误食。