冰冻草莓能保存多久?

冰冻草莓可以保存6到12个月。新鲜草莓洗净晾干后，用保鲜袋密封放入冰箱冷冻。温度保持在零下18度以下效果最好。冷冻草莓颜色和口感会慢慢变化，但风味能保留较长时间。解冻后适合做果酱、奶昔或烘焙，不适合直接生吃。

冰冻草莓的保存技巧

草莓冷冻前不要洗，去蒂后直接装袋。每次取用后立刻密封放回冷冻室。冷冻草莓会变软，适合做成果酱或果昔。用密封盒保存比普通袋子更好，能减少冰晶产生。标记冷冻日期，方便掌握保存时间。过期草莓会发霉或异味，不能食用。