绿豆糕开封保质期多久?

绿豆糕开封后保质期很短，一般只有3到5天。夏天温度高，容易变质，最好放冰箱保存。开封后要密封好，避免受潮。如果发现发黏、有酸味，就不能再吃了。自制绿豆糕没有添加剂，保质期更短，最好2天内吃完。买绿豆糕时注意生产日期，开封后尽快食用。

绿豆糕保存方法

绿豆糕怕潮怕热，开封后要装进密封盒里。放冰箱冷藏能延长保存时间，但也不能超过一周。不要和其他食物混放，避免串味。绿豆糕表面干了可以喷点水，但太多水会发霉。拆封后没吃完的绿豆糕，下次吃前要检查有没有变质。