龙井茶属于什么香味?

龙井茶属于豆香味，带有清新的兰花香和炒豆子的香气。好的龙井茶泡开后，香气持久，茶汤清澈。明前龙井豆香味更浓，雨前龙井则略带花香。西湖龙井的豆香味最典型，其他产区的龙井香味稍淡。龙井茶的香气来自炒制过程中的高温杀青，保留了茶叶的天然香气。

香味特点

龙井茶的香味清新淡雅，喝起来口感甘甜。冲泡时，热水激发茶叶的香气，满屋都能闻到。干茶外形扁平，冲泡后叶片舒展，香味更明显。存放久了的龙井茶香味会变淡，所以最好喝新茶。龙井茶泡三泡后香味依然浓郁，茶味不涩。