微波炉解冻一般需要多少时间?

微波炉解冻食物的时间取决于食物大小和种类。500克的肉类解冻约需5到8分钟，整只鸡可能需要15到20分钟。解冻时用中低火，避免外熟内生。中途可以翻面或分割食物，加快解冻速度。微波炉解冻后要立即烹饪，不宜久放。

解冻注意事项

解冻容器要选择微波炉适用的耐热材质，不能用金属或塑料袋。食物解冻后会升温，需及时处理。小块食物如肉馅解冻更快，约3到5分钟。鱼块或排骨可以分散摆放，确保受热均匀。解冻后食物表面温度较高，内部仍冷，需彻底加热。