生鲜水果利润有多少?

生鲜水果利润一般在20%到50之间，具体看水果种类和销售渠道。高端水果如车厘子、榴莲利润可达60以上，普通苹果、橙子利润在30左右。线上平台抽成较高，利润会被压缩；社区店或菜市场利润更稳定。水果损耗是影响利润的关键因素，损耗率超过10时，实际利润会大幅下降。

水果利润的波动因素

季节变化直接影响水果利润，旺季产量大，价格低，利润薄；淡季供不应求，利润翻倍。运输成本和保鲜技术也会影响利润，进口水果因运输和关税，利润比本地水果高20左右。促销活动能短期提升销量，但可能拉低整体利润。水果新鲜度是顾客最在意的，稍微不新鲜就可能降价30出售。