淡奶油可以常温储存吗?

淡奶油不能常温储存，必须冷藏保存。开封后需在2到6度的冰箱中存放，最多能用3到5天。未开封的淡奶油可冷藏7天，冷冻能存1个月。常温放置会导致细菌滋生，奶油会变酸结块。开封后要密封好，避免串味。购买时要看生产日期，选新鲜的淡奶油。

储存注意事项

淡奶油怕热也怕冻。温度过高会变质，温度过低会分层。解冻后的淡奶油要尽快用完，不能再次冷冻。开封后最好用小容器分装，减少反复取用。过期或变质的淡奶油会有酸味，不能食用。使用前要摇晃均匀，确保口感顺滑。